【挪威薄鹽鯖魚】
來自北域的鯖魚,為了抵禦寒冷的海水,因此生有一層脂肪
這就是鯖魚口感滑順的源頭
薄鹽醃漬過的鯖魚,同樣是極簡易料理的家族成員
可下酒、可配飯,大人小孩都愛吃的鯖魚片
8 point 1也有提供囉~~
商品規格:重約170g/片
料理方式:
「鹽烤鯖魚片」
- 鯖魚退冰,洗淨。
- 將烤箱預熱5分鐘,用200烤至表面金黃(魚肉面)(約20分鐘左右,視鯖魚及烤箱而有異同)
- 烤至金黃,即可呈盤食用(檸檬汁與胡椒鹽可加適量),注意勿烤過久導致水分收乾!
挪威薄鹽鯖魚
NT$50Price
【挪威薄鹽鯖魚】
來自北域的鯖魚,為了抵禦寒冷的海水,因此生有一層脂肪
這就是鯖魚口感滑順的源頭
薄鹽醃漬過的鯖魚,同樣是極簡易料理的家族成員
可下酒、可配飯,大人小孩都愛吃的鯖魚片
8 point 1也有提供囉~~
商品規格:重約170g/片
料理方式:
「鹽烤鯖魚片」