【巨無霸透抽】
8 point 1 的巨無霸透抽是真的很「大」，產自越南，長度35cm以上，重量達到650g。品質比市面上的好、價錢卻更便宜，這就是8 point 1的精神，讓您很動動滑鼠、滑滑手機就可以吃到如此高品質的水產，原來，想要買到優質的海鮮，也不難嘛！
商品規格：長度35cm up 重量：650g±10%/隻
料理方式
「三杯透抽」
透抽洗淨切圓段，放入滾水川燙10秒，水加一匙米酒去腥。
起油鍋(麻油與橄欖油各半)，煸炒老薑微卷後放入大蒜一同爆香。
放回透抽加入醬油膏二匙.米酒二匙.水二匙.糖一匙後拌炒。
放入九層塔後起鍋裝盤。