【巨無霸海虎蝦】
8 point 1 嚴選西非索馬利亞產海虎蝦，擁有超級巨大的蝦身
長度30公分，寬度4公分，重量高達300g
最重要的是海虎蝦的口感不會輸給「龍蝦」！
但是價錢卻比龍蝦少了一大半～絕對是人生必嚐一次的頂級美味～
商品規格：長30cm、寬4cm 淨重：約300g
料理方式：
「蒜香鹽烤海虎蝦」
將蝦子剪去蝦腳與蝦鬚，去腸泥後再清洗一次。
蒜頭與紅辣椒切末，青辣椒切斜片。
取平底鍋或鑄鐵鍋，放入粗鹽（細鹽也可）鋪底。
擺上蝦子，撒上蒜末與紅辣椒末，放於瓦斯爐上，開小火，蓋鍋蓋。
燜至蝦子轉紅（約3-5分鐘，視蝦子的大小而定），開蓋，再加入青辣椒與米酒，蓋蓋子再燜約15秒即可關火盛盤。